Pourquoi mange-t-on du Chocolat à Pâques ?

Grande fête chrétienne, la célébration de Pâques est faite chaque année par tous les chrétiens catholiques. Moment de communion et de joie, elle permet ainsi de partager des repas entre parents, amis et voisins. La commémoration de la résurrection du Christ rime aussi avec la consommation parfois excessive de chocolat. Il s’agit en effet des œufs de chocolat dont raffolent aussi bien les enfants que les adultes. Plusieurs raisons sous-tendent cette envie de manger du chocolat à l’occasion de la fête de pâque.

La conservation d’une tradition

La consommation de chocolat à Pâques est née d’une tradition qu’il convient de connaître pour mieux comprendre les origines de cette habitude.

Une tradition de longue date

Les habitudes chrétiennes interdisaient la consommation des œufs pendant la période de carême. Cette prescription étant strictement observée, il était alors d’usage de s’offrir des œufs non consommés durant le jeûne. Pour mieux présenter le cadeau, les œufs étaient décorés avant de les donner.

Par exemple, les vestiges de cette tradition se retrouvent en Alsace (France) où les œufs de poule étaient couverts de couleurs et agrémentés d’éléments décoratifs. Cette coutume devient une habitude adoptée par les grandes cours royales notamment celle de la Russie.

Des œufs décorés aux œufs en chocolat

À partir du XIXe siècle, de nouvelles techniques de travail firent leur apparition. Elles participeront à l’amélioration des méthodes de fabrication de la pâte de cacao avec la création des matrices en fer étamé ou en cuivre. Ce qui permet de fabriquer des chocolats en des formes diverses et variées.

C’est alors que des commerçants d’origine allemande en collaboration avec des chocolatiers eurent l’idée de concevoir des chocolats en forme d’œufs. Ce qui eut pour conséquence positive de faire remplacer les œufs de poule par ceux en chocolat. Ce dernier est donc présenté sous une autre forme pour valoriser la fête de Pâques sans occulter la tradition liée aux œufs. Avec l’apparition de techniques avancées en pâtisserie et en chocolaterie, il est désormais possible de commander un chocolat de Pâques personnalisé pour votre entreprise.

La conservation d’une tradition

La personnalisation des œufs de chocolat

À l’occasion de la fête de Pâques ou pour d’autres circonstances, des maîtres chocolatiers font montre d’une grande imagination. C’est une rivalité entre fabricants de chocolats pour présenter l’œuf sous une forme plus originale. D’où l’idée de la personnalisation pour permettre à chacun de laisser libre cours à ses préférences. Il y a aussi des chocolats issus de l’agriculture biologique qui sont valorisés afin de montrer l’engagement écologique de certains chocolatiers.

De même, en lieu et place des œufs ordinaires aux chocolats, pensez à offrir des œufs personnalisés comme cadeaux de Pâques à vos proches. Vous serez ainsi plus original et votre geste apprécié à sa juste valeur. Optez donc pour des chocolats de Pâques individualisés pour répondre aux attentes de vos receveurs. Par exemple, vous pouvez accompagner les œufs de manette en forme de chocolat que vous remettrez à vos enfants s’ils aiment les jeux vidéo.

L’objectif est de sortir des habitudes instituées par les usages pour donner plus de plaisir à votre entourage. Il est aussi possible de commander un chocolat en forme de téléphone personnalisé. Il peut aussi s’agir d’un demi-œuf avec la photo des bénéficiaires. C’est d’une créativité presque sans limites que font preuve les fabricants de chocolats. Vous avez donc tout ce qu’il vous faut pour offrir des moments de fête très agréables à vous-même et à vos proches.

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