Les secrets des îles Canaries. Découvrez Lanzarote : l’île idéale pour les sportifs et les amoureux de la nature

Publié parAngie Vailenovembre 21, 2018|

Sous le sol volcanique bat le cœur d’une des îles les plus écologiques des îles Canaries. Découvrez Lanzarote : une terre de vin et de feu et un paradis pour les amateurs de sport.

Les îles Canaries sont une destination bien connue. Même si vous n’y êtes pas allé, vous en avez entendu parler et vous savez à quoi vous attendre : plages bondées, stations balnéaires et pièges à touristes. Cependant, comme c’est le cas dans beaucoup d’autres destinations, il y a des endroits peu connus et peu visités : des endroits réservés aux locaux… mais c’est fini !

Nous avons collaboré avec Andrea Montgomery, rédactrice de voyages et spécialiste des destinations, pour produire une série de cinq articles dans lesquels nous allons découvrir tous les secrets de ces îles paradisiaques. Andrea vit aux Canaries et s’est spécialisée dans les randonnées pédestres, les endroits où manger et les endroits que le touriste domine. Ecrivez à propos de tout cela et bien plus encore sur le site Buzztrips.

Dans cet article, nous vous dévoilerons tous les secrets de Lanzarote, l’île idéale pour les amateurs de sport. Terre de feu et de vignes, Lanzarote possède un paysage volcanique spectaculaire et c’est là que naquit l’un de ses habitants les plus illustres : Cesar Manrique.

La terre qui naît du feu

Comparé aux îles vertes des Canaries, Lanzarote se distingue par son paysage aride, un kaléidoscope de cratères volcaniques qui s’élèvent dans d’énormes lacs de lave. Mais cela n’a pas toujours été le cas.

Visitez le parc national de Timanfaya et imaginez que la terre sous vos pieds était autrefois une vallée verte où l’on cultivait des kilomètres et des kilomètres de céréales. Cela vous coûtera cher, mais c’est ce qu’était l’île lorsque les Génois débarquèrent ici au début du XIVe siècle et elle le resta jusqu’au 1er septembre 1730.

En ce jour fatidique, le sol de Timanfaya s’est ouvert et, de la partie la plus profonde du cratère du volcan, une mer de lave a commencé à émerger, devenant la plus longue éruption volcanique de l’histoire. Pendant les six années suivantes, les cendres recouvrirent le soleil et la terre fut couverte de magma. Lorsque l’éruption a finalement cessé en 1736, Lanzarote a perdu 11 villages, 420 maisons et un quart de l’extension de l’île a laissé place à la lave.

Aujourd’hui, le feu encore actif à 600 degrés Celsius dans le parc national de Timanfaya brûle soudainement des arbustes secs ou transforme l’eau froide en vapeur… Grâce à ce feu, le restaurant El Diablo, dont le nom ne saurait être plus approprié, profite de la chaleur géothermique qui sort de terre pour cuire des viandes grillées.

Bien que le parc Timanfaya soit l’excursion des étoiles de l’île, c’est une zone très restreinte et il y a un contrôle exhaustif pour la protéger, comme si vous laissiez une simple empreinte dans cette zone, elle peut rester intacte et visible pendant des années.

César Manrique

Personne n’a mieux compris que César Manrique la fragilité de l’île et la nécessité de la protéger. Grâce à son travail, l’île présente l’aspect que nous voyons aujourd’hui. Né dans la capitale, Arrecife, Manrique s’est toujours considéré comme un artiste avant tout. Mais il s’est aussi distingué comme architecte, sculpteur, peintre… Mais s’il y a une chose pour laquelle Manrique est connu, c’est d’être le défenseur de Lanzarote. Pour lui, il n’y avait pas de meilleur endroit au monde et il s’est toujours efforcé de protéger l’île.

Coude à coude avec le gouvernement, il a plaidé pour la nécessité de travailler en faveur de la nature, plutôt que de s’y opposer. Pour cette raison, ses projets mettent l’accent sur l’utilisation de la pierre volcanique naturelle et du bois, la faible hauteur des bâtiments et la couleur blanche du paysage.

La marque de Manrique est présente dans toute l’île grâce à ses œuvres, mais la plus célèbre est celle de sa maison, Taro de Tahiche, qu’il a construite en 1968. Il s’élève au-dessus de cinq bulles volcaniques et comprend tous les éléments qui l’ont rendu célèbre. Aujourd’hui, c’est le siège de la Fondation César Manrique et continue d’attirer des milliers de visiteurs.

Un autre joyau de Manrique est l’œuvre des Jameos del Agua, une série de grottes volcaniques formées par des éruptions sur l’île il y a des siècles. Ici, en plus d’un auditorium, d’une piscine et d’un restaurant, vous pouvez également profiter du magnifique jardin que Manrique a aménagé dans une grotte. Dans l’intérieur, il ya un lac naturel d’eaux transparentes dans lesquelles vivent des crabes albinos et aveugles endémique de l’île.

Enfin, un autre emblème de l’œuvre de Manrique, le Mirador del Río, une magnifique combinaison de design et d’architecture. Encastrées dans les falaises de Famara, ces “fenêtres” donnent sur la petite île de La Graciosa et El Rio, la manche d’eau qui sépare l’île de Lanzarote de La Graciosa.

L’île la plus sportive des îles Canaries

La philosophie de Manrique en matière de développement durable a fait des ravages et fait partie de la stratégie de Lanzarote, qui vise à attirer l’écotourisme et à concentrer son offre notamment sur le sport. Le climat sec et aride, les heures d’ensoleillement sans fin et le vent constant font de l’île le lieu idéal pour l’entraînement des athlètes en hiver. Ne soyez donc pas surpris si vous voyez que Lanzarote est pleine de coureurs, surfeurs ou cyclistes.

Lanzarote est l’une des destinations préférées de ceux qui osent l’épuisante compétition de triathlon. En fait, c’est ici que se déroule la fameuse course Iron Man, car le terrain répond aux conditions les plus exigeantes. Pour les cyclistes, Lanzarote offre 205 kilomètres d’itinéraires allant du plat au plus épuisant comme Tabayesco, avec une montée de 10 kilomètres jusqu’au point de vue de la Haría.

Les vagues de l’océan Atlantique se brisent avec force et sont parfaites pour les surfeurs plus expérimentés, qui recherchent les plages du nord de l’île. Cependant, les vagues homogènes de Famara sont idéales pour les novices. En mars, le vent souffle, les visiteurs en profitent pour faire de la planche à voile et du cerf-volant. Pour toutes ces raisons, Lanzarote a gagné le surnom de “Hawaii de l’Europe”.

Le calendrier est rempli d’événements sportifs : duathlon, triathlon, marathon, compétitions de surf et la course de natation qui se déroule à El Rio et qui couvre la distance entre Lanzarote et La Graciosa. L’île se déplace à un rythme cardio et est devenue la capitale sportive des îles Canaries.

Le vin de Malvasía

Si vous voulez produire un bon vin, vous ne penserez jamais à planter les vignes sur une île aride, située au large de la côte africaine, où il pleut à peine, qui souffre du vent constant et est couverte de couches de cendres volcaniques… Malgré tout, le vin de Malvasía de Lanzarote, qui provient du sol volcanique, est habituellement l’un des plus primés au monde chaque année.

La cendre volcanique qui recouvre Lanzarote est une éponge naturelle qui retient l’humidité fournie par les alizés. Les vignobles pluviaux sont cultivés. Tout d’abord, un trou est creusé dans le sol où le vignoble sera planté, puis un mur de pierre semi-circulaire est érigé pour le protéger du vent, et enfin, une couche de cendres volcaniques est recouverte pour emprisonner et conserver l’humidité.

Le vignoble devra aller en profondeur pour extraire les minéraux du sol, et il deviendra de plus en plus fort. Les raisins poussent au même rythme que le sol volcanique et, grâce aux heures d’ensoleillement sans fin, le taux de sucre augmente. Le résultat est un raisin doux avec une saveur intense qui produit le merveilleux vin sec Malvasia, connu pour son ton verdâtre, son arôme d’agrumes et son équilibre.

Il y a 17 domaines viticoles à Lanzarote, vous pouvez donc continuer la dégustation plusieurs fois et en apprendre davantage sur les différentes variétés. La cave El Grifo de San Bartolomé est la plus ancienne des îles Canaries et date de 1775. Pour 15 euros, deux personnes peuvent visiter les vignobles, le musée et déguster jusqu’à 6 vins différents, tout en dégustant un bon plat de fromage.

La meilleure façon d’accompagner le vin de Malvasía est avec le produit local, de grande qualité et qu’ils cuisinent merveilleusement. Ne manquez pas le restaurant de La Tegala de Yaiza et le magnifique Lilium de Arrecife… Et profitez-en!

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